Вам поможет это:
https://www.tamos.ru/products/commview/
https://www.microsoft.com/en-us/download/details.a...
Удачи)
P.S. Забыл.... еще если совсем глубоко разобраться, то в коде программы можно найти типизированные заголовки и IP адреса.... Если разбираетесь) потом просто просеять трафик через них