Можете иначе объяснить, что у вас есть и что вам нужно сделать? "Есть задача, перевести сервер на другую ОС (с windows 7 на windows server 2016)." - прямой миграции с Windows 7 на Server 2016 нет. "потом каким-то образом переношу виртуальную машину на жёсткий диск" - вы можете сделать это с помощью Veeam Agent for Windows, например. Он бесплатный и помогает разворачивать архив на новом железе, отличном от старого