Вирутализовать можно. Но в данном случае не имеет смысла. Хост слабоват. Ну и еще отдельные, не совсем понятные моменты:
- Накуа два AD на одном хосте? От такой репликации толку как от бэкапов на том же сервере, что бэкапится.
- Астериску лучше всего давать bare-metal машину
- Памяти мало. Сейчас для офисной тачки 8G - норма, а для хоста - от 16