Все-таки WebGL больше про игры. Причем доминирует в этой сфере Unity WebGL. По доступной мне аналитике могу сказать, что если в 2016 году количество WebGL-игр по отношению ко всем онлайн играм составляло 11%, то по состоянию на 2019 год уже 39,8%.

Я подписан на новостные рассылки по фронтенду и JavaScript. Не сказал бы то часто встречаю что-нибудь там по WebGL. А вообще рендеринг в браузере как по мне довольно специфическая тема для таких же специфических задач, как например фото-редакторы, augmented-reality и прочее.

Применение очень широкое. Спрос есть, но спецов не так много. Применения: wow-сайты, vr-сайты, браузерные игры. Он очень быстр, если прямые руки.