Здраствуйте!

Считаю себя начинающим iOS-разработчиком, но при этом не имею ни одного устройства от Apple, даже iPhone (ибо нищеброд).

Знаю что есть много способов обходится без железа Apple при iOS/macOS разработке, но возможно ли создание и публикация полноценного приложения с использованием виртуальных машин и эмуляторов в реальной практике?

Какие могут быть ограничения?

Стоит ли оно того?

P,S. Создаваемое приложение представляет собой альтернативу для Evernote и ему подобным.