JS это вершина развития программирования, я серьёзно нет ничего проще и эффективнее можно делать всё - сайты, моб и десктоп приложения, серверы, мк возвращаться назад тяжело и бессмысленно а если например на сервере недостаточно node.js - попробуй Go он вроде бы такой же минималистичный

Тогда всё, с новыми языками не справишься, карьере кранты.

Что Вы подразумеваете под словом "учить новый язык"? Учить синтаксис нового языка? Нет, не сложно, но не особо понятно, зачем оно в целом Вам надо? Знание синтаксиса языка без более глубокого понимания происходящего на более низком уровне - всё равно, что знание алфавита без понимания того, что означаю слова (составленные из букв этого алфавита). И даже если Вы изучили язык N ну очень хорошо (я про синтаксис), это будет порядка 5% от того, что Вам нужно будет изучить в целом, что бы стать высококлассным спецом в мире современной разработки.

Меньше слушайте всех, больше делайте руками. "Вам будет очень сложно" - это субъективная оценка. Подходите к новому языку как к новому (не смотрите на него как на свой старый с другим синтаксисом). Не пытайтесь притащить свои старые привычки на новый язык. Есть некоторые аналогии, но всегда интересуйтесь, а как тут принято делать "это". Далее, вам какую задачу решать? Язык выбирают под проект, под задачу, под требования, а не проще. Если говорить о коне в вакууме, то попробуйте Python