Нет, DIY не возможно впринципе. У собери-сам проетов размеры всегда больше за счет удобных разъемов и выводов лишних при эксплуатации готового устройства. Даже если найдешь DIY часы, то они буду иметь размер настенных, а не наручных. Собрать носимую технику в домашних условиях практически не реально, нужен как минимум фен, чтобы припаять чип на плату. Тогда уж лучше бери готовое устройство и отпаяй тот же чип и перепрошей в него все что тебе надо.